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载 誉
是一份荣誉也是责任
时间是考量每一件事物的有力佐证。20多年来,黄记人深耕四更烤乳猪,并成功注册“黄记四更”商标,以最高标准打造东方四更烤乳猪品牌。而黄记也一连荣获了“中国名菜”、“东方市十大名菜”一等奖、第八届三亚国际美食嘉年华“最受欢迎小吃”等称号。
近年来,随着口碑的宣传,越来越多的慕名游客专程驱车前往品尝,甚至一些户外族等,指定黄记为饭点单位;这是黄记20多年的努力见证。未来,他们将以打造“国家地理标志保护产品”的标准,烤好东方四更烤乳猪。
只要功夫深,任他枝繁叶茂,总会崭露头角。
海南东方,号称“花梨之乡”,或许正是因为如此,四更烤乳猪的香味被淹没在花梨树枝繁叶茂下,致使东方四更烤乳猪几十年来,一直不为大众所熟知。
而随着品牌的深入、口碑的宣传、文化的挖掘、目标的确定,东方四更烤乳猪趋于市场的需求及产品的进一步创新,撼动“海南专属烤乳猪”的地位不无可能,咱们拭目以待。
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本期编辑:咸鱼
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