夜宵吃什么，撸串肯定是必不可少的。每次必点的烤鲫鱼，在家用一个平底锅也能做，家里小孩喜欢吃，因为怕卡刺就用鲈鱼做。
By 恋上酒杯的猫 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲈鱼 550g
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 芝麻仁 适量
- 盐 适量
- 生姜 1小块
- 料酒 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 香醋 少许
- 小葱 3根
- 食用油 适量
做法步骤
1、鲈鱼让卖鱼的给去鳞去内脏剖好。洗净后放入盆中，切入姜片两面摸上少许盐倒入适量料酒腌制半小时
2、鱼用厨房纸巾拭干水分，有骨头的一面肉较厚切2刀，二两摸上少许的黑胡椒粉
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