潮汕炸番薯正宗做法,广东湛江炸番薯的做法

番薯挂上简单的粉糊以后，油温8成热就下番薯片。

有些人炸番薯喜欢加鸡蛋下去炸，那样其实会腻反而不好吃，简单的面糊挂上去反而更香。

把番薯炸到金黄焦脆即可，外脆里绵非常好吃，一点点的咸味对炸薯饼来说就够了。美好的食材只需要简单的烹饪方式。