馓子,又叫食馓、捻具等,它是一种油炸的食品,在很多地方的集市上都能看见,小时候我就特别喜欢吃馓子,它口感酥脆,味道咸香,既能当做馋嘴小零食,也能搭配一些食材做成菜肴。
要说馓子做成的哪道菜肴我最喜欢,还是要属“丝瓜馓子汤”,这道汤的特点就是料特别丰富,有丝瓜、馓子和鸡蛋,汤鲜味美,营养好喝,适合全家大小食用,下面分享一个“丝瓜馓子汤”的家常做法,方法特别简单,喜欢就收藏起来做给家人吧。
【丝瓜馓子汤】
材料:馓子、丝瓜、鸡蛋
辅料:生姜、小葱
调料:胡椒粉、食盐、香油
做法:
1.馓子自己不容易制作,一般超市或者集市上都有销售。