菠菜玉米馅的做法,菠菜玉米饺子怎么做好吃

1.菠菜择洗干净，开水下锅汆煮30分钟去除草酸，然后捞出来放入打汁机中，加入适量清水，打成细腻的菠菜泥，用滤网过滤出残渣。

2.盆中放入适量的面粉，用菠菜泥和面，边倒边搅拌，搅成面絮以后揉成团，用盘子盖住发酵至原来的两倍大。

3.发酵好的面团里面都是蜂窝眼，，把面团取出来反复揉搓排出空气，面团揉光滑以后压扁、擀成面片，然后均匀刷上油，撒上一层椒盐、一层面粉、一层葱花，卷起来切成大小均匀的花卷剂子。

4.蒸锅中水烧开以后把花卷放进去，上气以后开始计时，中火蒸15分钟就熟了。