2.锅内烧水，加入少许食盐和植物油，水烧开以后把菠菜放进去，焯水能有效地减少菠菜中的草酸，菠菜断生以后捞出，用清水冲洗干净，控干水分切成段备用。
3.锅内烧少许油，放入葱、姜、胡萝卜粒炒香，加入适量的清水，放入食盐2克调底味，大火烧开以后放入玉米粒，小火煮4-5分钟。
4.玉米粒煮熟以后加入鸡粉1克，勾入半勺水淀粉增加粘稠度，用勺子不停地搅动防止糊锅，小火煮1分钟后放入菠菜，撒上一把虾米，搅拌均匀就可以出锅了，清香又营养。
第一美食编辑：小雅
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