在金骏眉的感官品质上,香气要求是:“花、果、蜜、薯等综合香型,香气持久。”
这般淡而甜的花香、果香、蜜香、薯香等,清新又甘甜,甜里透香,闻起来十分舒适。
金骏眉的茶香,并非单有蜜薯香一种!
并且,金骏眉的蜜薯香,也绝非茶友所提到的,冷后杂味较多,茶香不明显的地瓜味。
真正的金骏眉,在品质到位,工艺正常,发酵适当是情况下,是不会生出杂味怪味的。
金骏眉的茶香,清新优雅,细腻纯正,花香、蜜香凸显,清甜可人。
泡茶喝茶时,茶香清晰持久,并不会闻出任何怪味。
若是一款“金骏眉”,茶香不显,杂味较多,那还是尽早远离为妙!
《5》
误区四:金骏眉存越久越好?
红茶金骏眉,不似白茶,更不像熟普,不讲老茶概念。
红茶作为全发酵的茶类,内部的许多活性物质在制茶过程中已经完成了转化。
因而,红茶的陈化空间,会比白茶和普洱茶少。
哪怕再妥当细致的存茶,在历经多年存茶时光后,红茶也难以呈现出积极的变化。
恰恰相反的是,在漫长的储存过程中,红茶清香的风味特性容易受到损耗。
可见,红茶本身并没有长期储存的必要!
一般来说,红茶的保质期一般为两到三年,超过这个时间就有可能变质。
喝红茶金骏眉,及时饮用才是正选。
买来一款金骏眉后,要将其妥当保存,存茶的环境要确保避光、干燥、清洁、无异味和阴凉。
在保质期内,妥当合理的将金骏眉进行储存,才能避免其过早变质变味。
这样一来,在喝茶时才能尽情的感受到其中的清香和甘甜。
若是贸然将金骏眉拿来长期储存,过长时间的存放下,金骏眉清香舒适的茶香和滋味受到影响。
更甚至,会有存茶变质的风味,发散出沉闷的怪味。
可见,喝金骏眉不建议将其长时间储存,趁早及时饮用,落肚方为安!
《6》
人行草木间,谓之茶。
若以草木言情,金骏眉在红茶当中,一花独放,风韵别致。
盈盈茶汤间,袅袅清香显。
盛夏的午后,伴着屋外的蝉鸣声声,细品其中香润。
金骏眉,并非越金越好。
正如大红袍,并非越红越好;白茶,也并非越白越好。
喝好茶,寻好茶,误区可要及时分清!
寻寻觅觅一杯好茶,放弃错的,才能和对的相遇。
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