煮鸡蛋总是开裂?不要只用清水煮,多放2味料,不开裂还好剥壳
煮鸡蛋最简单了,最近我坚持每天一个水煮蛋,也监督着家人孩子吃。毕竟鸡蛋的营养价值很高,其中蛋白质含量丰富,每天一个对身体好处多多。并且口感也不差,香香嫩嫩的,孩子也愿意吃。
但是煮鸡蛋时,朋友们有没有遇到过这样的问题,鸡蛋总是容易开裂,而且剥壳的时候特别难剥,这可让人头疼得不得了。即使每次煮的时候,都小心翼翼的,但是还是无法避免这些情况的发生。
其实要想鸡蛋不开裂,煮好之后还特别容易剥壳的话,不是一件难题。很多人都喜欢用清水煮,这样就错了,大家不妨试试再多放2味料。放上之后煮鸡蛋,就容易多了,接下来就给大家详细介绍一下做法,朋友们学会之后记得尝试一下。
【水煮鸡蛋】准备材料:鸡蛋、清水、白醋、食盐
1、首先准备几个鸡蛋,把鸡蛋放到水里清洗一下,将其彻底清洗干净。因为鸡蛋表面还是挺脏的,不洗干净就煮的话,即使剥了皮也下不去口。