煮鸡蛋怎样才不会裂开,用什么方法煮鸡蛋不会裂开

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-16 22:09:20

2、接着我们把洗干净的鸡蛋,直接放到锅内就可以了,很多人还表示,应该把鸡蛋放在清水中浸泡一段时间,其实没有必要哈,效果不怎么好。直接放到锅里,然后加上一定量的清水,随后还需要放上关键的2味料。

煮鸡蛋怎样才不会裂开,用什么方法煮鸡蛋不会裂开(5)

3、这2味料,也就是白醋和食盐,白醋能够让鸡蛋更好剥壳,食盐可以防止其开裂。放进去之后,用筷子稍微搅动一下,然后盖上盖子开火开始煮。先开大火把水煮开,然后再转为小火煮8分钟。

煮鸡蛋怎样才不会裂开,用什么方法煮鸡蛋不会裂开(6)

4、煮好之后,咱们就可以关火了,但是不要立即取出来,应该让鸡蛋在水里焖2分钟,这样效果也是非常不错的。焖好之后,就可以取出来开吃了,如果着急的话,可以把鸡蛋放在凉开水里放凉,不着急的话就自然放凉即可。

煮鸡蛋怎样才不会裂开,用什么方法煮鸡蛋不会裂开(7)

煮鸡蛋要想更鲜嫩、更容易剥壳、不容易开裂的话,就得试试这个做法。反正比直接用清水煮出来的,效果强多了,小朋友也更愿意吃。

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