大家好,我是雨航,今天给大家分享一款蛋奶小馒头的做法,一起来看我是怎么做的吧。
1、首先准备马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、奶粉25克、糖粉35克、泡打粉四分之一小勺,把所有的粉类过筛,筛入一个大碗中,加入一个鸡蛋,一勺蜂蜜,再加入软化好的黄油40克,用打蛋器搅打均匀,搅拌好后用手揉成光滑均匀的面团。
2、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮刀再分成小剂子。
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1、首先准备马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、奶粉25克、糖粉35克、泡打粉四分之一小勺,把所有的粉类过筛,筛入一个大碗中,加入一个鸡蛋,一勺蜂蜜,再加入软化好的黄油40克,用打蛋器搅打均匀,搅拌好后用手揉成光滑均匀的面团。
2、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮刀再分成小剂子。
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