曲奇的做法,正宗曲奇饼干的最佳配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-23 22:53:36

2、然后把白糖和红糖加进去,盐也加进去;

曲奇的做法,正宗曲奇饼*最佳配方(5)

3、用电动打蛋器搅动搅动,然后打发至体积稍微变大,再分次加入鸡蛋液;把鸡蛋液搅打至完全吸收,每加一次都要搅打至完全混合再加下一次;

曲奇的做法,正宗曲奇饼*最佳配方(6)

4、鸡蛋液混合均匀之后,筛入粉类;低粉、中粉混合筛进去,再把泡打粉和小苏打也筛进去;

曲奇的做法,正宗曲奇饼*最佳配方(7)

5、用刮刀把粉类拌均匀之后,加入巧克力碎,巧克力提前切碎一点或是机器打碎一点;

曲奇的做法,正宗曲奇饼*最佳配方(8)

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