组 装
1 将抹茶面团均匀分成8等份，揉成球状，擀成约1.5厘米厚的圆饼状。
2 在抹茶面饼中间填入适量的红豆馅料，收口揉成球状，表面可适当做少许装饰。
3 抹茶红豆包收口朝下放在蒸笼里，继续醒发约30分钟后，中高火隔水蒸约12-15分钟（可根据实际情况作调整）后，关火静置5分钟后取出即可。
Tips：
1. 包子放在蒸笼前记得垫油纸或者蒸笼纸可以包子防止粘在蒸笼。
2. 蒸制的时间，要根据包子的大小而定。
“抹茶和红豆天生是绝配，用微苦的抹茶和甜糯的红豆做成小巧的蒸包，就是一道小清新日式下午茶点！可以尝试在最后加一点“小心思”，也会让看起来略显笨拙的茶点面目一新。”
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美食界的经典搭配有很多
比如巧克力&榛子、榴莲&芝士、
苹果&肉桂、朗姆酒&葡萄干……
那你最爱的是哪一对呢？
