制作叉烧鸡腿,牢记2个技巧,香浓软嫩还不腻,咬上一口满嘴香!
一整只鸡最好吃的就是腿,当然这种说法也仅限于对于我来说。都说家里的小朋友能享受到最直观的宠爱,就是家里人将鸡腿留给他们,所以今天想推荐大家的做法。是制作成蜜汁叉烧的烤鸡腿,其实制作这道美味的重点在于制作出美味的调味料。只要将味道调对,才能制作出美味又好吃的叉烧烤鸡腿。
很多时候只需要能够将调料调好,一般就能事半功倍,主要还是因为家里新购置了烤箱。只需要学会设置正确的时间和温度就可以将叉烧鸡腿,制作的美味又好吃。其实制作烤箱版的叉烧烤鸡腿很简单,今天来和大家聊聊,怎么样才能更好地制作出这道菜品。
制作叉烧烤鸡腿的小技巧小技巧1:在鸡腿上用牙签扎小孔
很多人在制作烤鸡腿的时候,都会发现一个问题,制作出来的烤鸡腿可能味道不是特别入味。只是表面有味道,但是里面的肉可能就没有什么滋味。所以今天来给大家介绍一招,可以将烤鸡腿入味的技巧,方法也很简单。
只需要使用使用牙签,均匀地在鸡腿上戳出几个小洞,这样子就让烤鸡腿更容易入味。无论是什么口味的烤鸡腿,都可以使用这种方法,都是可以有效让鸡腿的滋味更快速更有效地浸入其中。
小技巧2:拌均匀调料后,将鸡腿用保鲜膜密封
很多人都喜欢入味的烤鸡腿,但是除了上面那个方法,还有其他的办法可以让味道更浓。那就是将事先准备好的调料,将食材进行腌制,之后只需要拿出万能的保鲜膜,将鸡腿进行全面的严实密封,就可以实现烤鸡腿的味道更入味。