5、锅热适量的油放入老冰糖炒出糖色，然后倒入适量的水并加入所需要的调味料。接着放入香料然后煮开，水的量必须要能盖住食材。
6、在水开之后，放入之前准备好的口条并倒入冰梅酱。大火煮开之后转中小火慢慢卤煮至收汁即可，收汁的时候不要收得太干留点酱汁作为蘸酱使用。
7、卤煮好之后不要马上食用，放置一边等待冷却然后切片食用。在冷却之后的口条不仅味道香，口感也特别好。吃的时候，再蘸一点卤水酱汁就是美味美食了。
地主小贴士：
1、冰梅酱可以网购
2、处理猪舌的时候，用刀和钢丝球处理掉舌苔。
3、卤煮先大火煮开转小火慢卤
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