01
“物条肠粉”,是潮汕人的乡愁
想家的时候,如果吃到家乡的味道心情就会好一点。
对于阔落来说,肠粉是我的乡愁,离开了家乡就很难寻访到属于潮汕的风味。在广州吃过很多肠粉,却总是寻不到那熟悉的味道,直到来到这家,我的乡愁似乎有了着落。
找到这家店并不困难,天河客运站C出口沿着长兴路走个几百米就能看见。
长兴路这条街似乎都飘着潮汕的味道,一路走来,看到很多潮汕才有的风味美食。
店不算很大,但整整齐齐,很干净。这里上到厨师老板,下到端菜小弟,都操着一口流利的潮汕口音,一进来浓浓的潮汕气息差点让阔落以为这是在潮汕。
菜品种类很多也很齐全,主打潮汕肠粉,粿条面和一些潮汕小吃。
明记肠粉