甜品店20一碗的糖水,自己在家十块钱做一锅,冰冰凉凉,爽滑Q弹。现在外面的甜品店、糖水铺和饮品店五花八门,一条街上多有好几家,其实都是大同小异,多吃了就是一个味,又冰又甜,还不如自己在家做,清爽美味,卫生有保障,吃得也放心。有些小甜品做法简单,就是煮一煮冻一冻就可以了。
今天要跟大家分享的是白玉抹茶冻,一道夏日最爱吃的小甜品,做法简单易学,冰凉爽滑的抹茶冻加上软软糯糯的糯米小丸子,再加上甜而不腻的蜜豆,好吃又爽口,比喝饮料吃冰淇淋强多了,你也可以在家试试噢。
【白玉抹茶冻】
材料:
抹茶冻:抹茶粉3克、白糖15克、白凉粉15克、清水300克
糯米小丸子:糯米粉80克、温水65克
黑糖蜜:黑糖35克、水60克
蜜豆30克
做法:
1.准备食材。
2.三克抹茶粉放入碗中,加三十克清水搅拌均匀无颗粒。