苏式月饼红薯馅的做法,红薯馅月饼的制作方法

用料

红薯350g白砂糖70g（可自行增减）椰子油110g（没有可用黄油代替）

自制红薯月饼馅（超简单不塌陷）的做法

1. 红薯去皮切块上锅蒸。蒸只筷子可以轻松插进去就可以啦
2. 蒸好的红薯拿出压碎成泥
3. 冷锅倒入椰子油。再倒入压好的红薯泥炒炒炒
4. 炒到差不多干一点的时候倒入白砂糖继续炒十五分钟的样子就可以起锅啦

5出锅。晾凉就可以了

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