热锅入油，爆蒜头生姜，然后放入豆瓣酱小火炒香
倒入处理好的大肠翻炒，这里说一下，我是买很多回来，用盐跟醋洗干净后用水煮个半小时，切好分袋装放冰箱，吃的时候拿一袋出来
炒了以后放入酱油，糖，盐，水煮开，有时候锅盖盖上炖会。
最后放入青菜煮熟。
这样就成了。看起来有没有很想吃呢
辣,咸,中国菜,晚餐,午餐,红烧,家常菜,微辣,爽口,咸鲜
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