自己在家里蒸蛋糕怎么做,家庭做蒸蛋糕的方法

表面铺好一层肉松，撒上一些碎紫菜。

用一个锡纸封住表面防止水份走进去，隔水中火蒸35分钟，把蛋糕蒸得透透的。

撕掉锡纸之后倒扣防止回缩，小心一点徒手脱模。好吃不上火的肉松海苔蒸蛋糕完成。

如果你只打算做一次，不想购买电动打蛋器，可以搜索一些达人的徒手打蛋白霜教程。过程也许艰辛，但也祝你能够成功哦。