红枣银耳羹是我们常喝的汤羹，但煮起来费时费力。一位大厨教给我红枣银耳羹的正确做法，银耳粘稠出胶省时省力，做法简单。银耳需提前泡发，煮时筷子搅一搅，使它能快速出胶，大火煮开再转小火，不到半小时就做好。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 银耳 半朵
- 红枣 8颗
- 枸杞 5克
- 冰糖 30克
做法步骤
1、准备材料，干银耳，红枣，枸杞和甘汁园冰糖
2、银耳温水泡发，用手撕成小块，把根部去掉洗干净
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