红枣银耳羹是我们常喝的汤羹,但煮起来费时费力。一位大厨教给我红枣银耳羹的正确做法,银耳粘稠出胶省时省力,做法简单。银耳需提前泡发,煮时筷子搅一搅,使它能快速出胶,大火煮开再转小火,不到半小时就做好。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 银耳 半朵
- 红枣 8颗
- 枸杞 5克
- 冰糖 30克
做法步骤
1、准备材料,干银耳,红枣,枸杞和甘汁园冰糖
2、银耳温水泡发,用手撕成小块,把根部去掉洗干净
红枣银耳羹是我们常喝的汤羹,但煮起来费时费力。一位大厨教给我红枣银耳羹的正确做法,银耳粘稠出胶省时省力,做法简单。银耳需提前泡发,煮时筷子搅一搅,使它能快速出胶,大火煮开再转小火,不到半小时就做好。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
1、准备材料,干银耳,红枣,枸杞和甘汁园冰糖
2、银耳温水泡发,用手撕成小块,把根部去掉洗干净
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