红枣银耳鸡蛋羹的做法,红枣牛奶银耳羹的做法步骤

今天这道菜谱，把银耳和鸡蛋羹组合成一道香甜的美味，做法简单而且用对食材的话，做起来很方便快捷，40分钟左右就能开吃，很适合当早餐和甜品。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干银耳 6g
• 鸡蛋 1个
• 冰糖 4颗（可减量或不加）
• 红枣 2颗
• 清水 约800g

做法步骤

1、干银耳掰碎，倒入800g左右的清水进行泡发。 喜欢口感更好的，可以用矿泉水浸泡。

2、红枣去核切小丁。