红枣银耳鸡蛋羹的做法,红枣牛奶银耳羹的做法步骤

3、把泡发好的银耳连同清水一起倒入小锅中，加入枣丁。

4、水开后转中小火，煮至银耳出胶。 根据银耳品质不同，泡发和出胶时间也不一样，需要自行把握。

5、打一个鸡蛋，充分打匀。

6、在煮至出胶的银耳羹中调入冰糖，将蛋液缓缓倒入，同时用筷子打散。 如果宝宝没有添加过糖，冰糖完全可以不加，红枣和银耳的甜度已经足够。