春菜凉拌家常做法,春菜的凉拌做法大全

第三步：起锅烧开水，水中加入少许的盐和植物油，倒入莴苣丝和胡萝卜丝，炒至30秒捞出过凉沥干水份。

第四步：将蒜末和小米辣圈放在过凉沥干水份的莴苣胡萝卜丝上。

第五步：另起锅烧油，放入花椒粒，小火熬出花椒香味，关火，用热油倒在大蒜和小米辣圈上，激出香味。

第六步：调个酱汁，生抽2勺，香醋1勺，辣椒油或红油半匙，盐2克，白砂糖或鸡粉少许，都一起倒入碗中搅拌均匀。