山西清徐的“沾片子”，是我以前在外地工作的时候，吃过的；老师傅调的蘸料那真是哇塞。一晃好多年过去了，甚是想念记忆中的那个味道，就想在家试试做一次吧
1：准备豆角、面粉、鸡蛋
2：取一个盆儿，放入适量的面粉，磕入两个鸡蛋，少量多次的加凉水，顺着一个方向搅面糊，搅成的面糊静置备用（我这个是个失败的图片，大家做的时候记得面糊一定要比我这个再黏稠许多才可以）
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