天气越来越冷
又到了一年一度
靠命死撑、靠一身正气抵御寒冬了
不过，天寒地冻除了一身正气
还有美食可暖胃暖心
那么，泽州人在冬天都会吃些什么呢？
一到冬天
泽州人总离不开那几样吃食
不然整个冬天就像白过了一样
你曾经有过这样的“执念”吗？
他们对于吃总有自己独到的讲究
并不是说一定要吃的多好多贵
只是在追求传统的老味道
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/ 北义城烤红薯
冬天吃个热热的红薯，尤其是北义城红薯，是最惬意的事情。北义城镇依靠当地特殊的红粘土质，光照充足，雨热同期，为红薯的生长创造了得天独厚的条件。刚烤出来的红薯软软的，用手撕开皱巴巴的外皮，不用费多大力气，用牙轻轻一磨就能吃到，真是融不霍霍，甜不信信，又能取暖又能解馋。
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/ 米淇儿
