日式照烧汁,日式照烧汁最正宗配方

步骤3

苹果洗净,不必削皮,直接用磨泥盘,磨出苹果泥。磨好的苹果泥,一会儿就会变褐色,这是正常氧化作用,没事。

*也可以用破壁机转两下,两种差别在颗粒粗细。

步骤4

先将照烧调味料混合好备用。

步骤5

排骨用厨房纸巾拭干表面水分。葱姜蒜拍裂。(葱须也是香味来源,洗净加入)

*排骨不用事先腌制,但是一定要拭干表面水分,防止油爆伤人。