长豆干正宗做法,香豆腐干最正宗的做法

3、1根小葱切粒；大蒜剥皮切片；红辣椒斜刀切片。

4、锅里倒入适量食用油，放入葱粒、蒜片和红辣椒，翻炒爆香。

5、倒入西芹，翻炒均匀，炒至些许变软。

6、倒入香干，继续翻炒3分钟左右（香干本来是熟的，无需炒太久）。