- 五指毛桃鸡，在广东很多地方都有，记得我们和同事一起去河源旅游，当地特产就有五指毛桃鸡。那时同事们当中很多人都有买了带回家去尝或者送人。
- 自从那次旅游后我突然发现同事们都挺喜欢五指毛桃鸡的，刚好我们新丰也有五指毛桃鸡，所以每次我回老家也会买一些回去带给他们吃，有时候在我回老家之前还有些同事叫我帮她买1两只给她。
- 五指毛桃鸡，用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经高温加热直至鸡肉熟透，美味的五指毛桃鸡就完成了。
- 有些人可能会用微波炉焗五指毛桃鸡，而我的方法比较简单，就用我们煮饭的高压锅就可以完美做出五指毛桃焗鸡。
电压力锅焗五指毛桃鸡做法如下：
- 准备老鸡，五指毛桃，八角
- 用盐 酱油 五指毛桃 八角 把鸡腌制半个小时，保证鸡均匀入味
- 把腌制好的鸡放入高压电饭锅不用放水，按煮饭键开始
- 等煮至10分钟时可以把电饭锅断电
- 等电饭锅自动泄气后，五指毛桃鸡就做好了。
没吃过的朋友，有空做起来，肯定会让你喜欢的
