今天忽然想吃咖喱鸡,赶紧去早市买来,咔咔咔剁开,拿开水焯了放入高压锅加上油咖喱翻一翻压十分钟,打开盖子耗汤,汤汁浓稠出锅开吃,一共也就半小时搞定,看来美味真的需要得力的好锅来帮忙哈。
我家对辣的不是很灵,所以这个油咖喱不太辣非常符合我家的口味,而且它是调好的酱,使用时很方便,非常适合上班族使用,也非常适合做饭新手使用。
咖喱的味道真的很复合,跟肉类搭配我都很爱吃,再配上一碗大白米饭,哇咔咔那没的说了哈!(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
整鸡750g | |
辅料 | |
油咖喱适量 | 姜片适量 |
彩椒适量 | 盐适量 |
开水适量 | 黄酒适量 |
玉米油适量 |
咖喱鸡块的做法步骤
1. 一只整鸡,清洗干净去掉没拔干净的毛。
2. 去掉鸡脖子上的皮去掉鸡屁股然后斩块备用。