每次吃黄豆芽的时候总是头疼里面的豆皮,无法清除干净 ,请大家支招,
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。平时经常做素炒黄豆芽,黄豆芽炒肉片,豆角焖面里也会放黄豆芽,可每次去黄豆芽皮确实让我头疼,单用手来抓,效率又太低,后来爸爸教我一招,很好用,屡试不爽哦,分享给大家
先拿一个大一些的洗菜盆,将豆芽倒入盆中,放入一点点水(水不能多哦),轻轻地上下颠簸洗菜盆,这样很多豆芽的皮就会被盆底的水给黏住,反复这样做几次,豆皮就被清除的差不多了
还有一些顽固的,可以往放有黄豆芽的洗菜盆中多加一些水,没过豆芽,将没有脱落的黄豆芽皮用手轻轻地搓一搓,豆芽的皮就会脱落,浮在水面上,用手将它捧出来,经过这样处理,黄豆芽的皮就完全被清理干净了哦!
责任编辑 赵瑞香