关火，马上加入木薯淀粉，先用筷子拌均匀，再揉成光滑的面团（注意，一定要用沸腾的红糖水，另外如果面团太干，可以加入少量的开水）
2，再搓成小颗粒的珍珠
裹上木薯淀粉，可以防沾
3，锅里是水烧开以后，再倒入生的黑糖珍珠
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