进入冬季,汤菜热菜成为餐桌上的“常客”了,茶余饭后,不少人有喝奶茶的习惯,这时候热饮就受到了追捧!
这不,今天小编就做了一杯网红热饮,跟大家分享下这杯脏脏奶茶的做法,不用去奶茶店购买,在家就能做,Q弹的珍珠配上香浓的牛奶,奶香浓郁,丝滑顺口。
用料:
木薯粉,黑糖,牛奶,水。
做法:
将木薯粉倒入碗中。
锅内倒入适量的清水,放入黑糖。(糖水颜色的深度决定了珍珠丸子的颜色,小编只加了一小碗的清水,放了3颗黑糖,水多了糖水的颜色就浅了,做出来的珍珠丸子颜色就淡。)
待黑糖煮化后,将其倒入装有木薯粉的碗中,快速搅拌均匀。(这里需要一次性加糖水,不要一点点的加,加完以后就用筷子快速地搅拌。)