打入一个鸡蛋,30g白糖,搅拌均匀;
加入200g糯米粉,搅拌均匀,因为面团的吸水性不一样,感觉面团偏硬可以再加点水热水,和成一个偏软一点的面团,放在一边饧面半小时;
饧面的时候来调馅料,50g白糖中加入20g面粉,10g黑芝麻,搅拌均匀,加面粉不容易流糖,而且吃的时候不烫嘴;
打入一个鸡蛋,30g白糖,搅拌均匀;
加入200g糯米粉,搅拌均匀,因为面团的吸水性不一样,感觉面团偏硬可以再加点水热水,和成一个偏软一点的面团,放在一边饧面半小时;
饧面的时候来调馅料,50g白糖中加入20g面粉,10g黑芝麻,搅拌均匀,加面粉不容易流糖,而且吃的时候不烫嘴;
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