每日三问
早餐吃啥?午餐吃啥?晚餐吃啥?
作为一个标准的干饭人
你今天吃啥啦?
微波炉水蒸蛋
今天给大家安排一道~超快手的水蒸蛋!鲜嫩爽滑,入口即化,做法简单,营养丰富,是一道老少皆宜的家常食谱。
想不到吃啥就吃它,贼有营养还简单!
烹饪难度:★☆☆☆☆
食谱来啦
用料
食材鸡蛋 | 1个
盐 | 少量
生抽 | 少量
步骤
1、准备一个可微波炉容器,鸡蛋打散,顺着一个方向搅拌然后加入少量盐再进行搅拌;
2、准备40度的温水,一边倒水一边顺时针搅拌避免出现气泡(表面如果有少量气泡用勺子去除),蛋液与水比例1:1.5;
3、盖上保鲜膜,上面用牙签戳一些洞;