葱头怎么泡好吃酸甜,泡葱头的正宗做法

第二、在米水中浸泡8小时或过夜（一般人不知道用这个的，爽脆就靠它了）。

第三、加入几勺盐搅拌均匀，腌3-4小时。

第四：加水，醋，糖，盐2茶匙糖和盐一起搅拌到融化再加入辣椒和姜薄切角。

第五：把葱头放在玻璃或陶瓷盆，将调好的水汁倒入，必须把所有的葱头泡在水汁下，如果不够，可以再调水汁，水汁可以按自己的口味相对浓一点。