6、准备一大碗凉白开,把煮好的红薯丸子倒进去泡一会儿,这样丸子不仅不会粘连,而且口感还特别Q弹、爽滑,更好吃。
7、起锅,倒入半碗清水,加入红糖,小火把红糖煮化,用铲子不停地搅拌,直到糖汁变得黏稠,捞出泡好的红薯丸子,倒进锅里快速搅拌均匀,红薯丸子裹上一层红糖汁就可以关火了。
8、把红薯丸子盛出放在盘子里,再把剩下的红糖汁浇在丸子上,撒上熟白芝麻,香甜软糯的红糖红薯丸子就做好了。
经常吃红糖红薯丸子,有润心肺、健脾暖胃、益气补血、增强体质的作用,建议秋冬季节多给家人吃,有个好身体。红糖红薯丸子的做法简单,吃起来又香又糯,鲜甜可口,味道特别棒,寒冷的天气吃一碗,全身都暖和,暖心又暖胃。