4、汤锅中放进剥好的柚子肉,放进焯水的柚子皮,根据自己的口味加入冰糖,倒进没过柚子肉的纯净水,大火烧开转小火熬煮30分钟。
5、30分钟后,柚子肉已经粒粒分明了,里面的汁水已经熬煮得差不多了,这时候我们继续翻炒,大约再翻炒15分钟左右,柚子皮变得软烂,由起初的淡黄色,变成了晶莹剔透的橘黄色,汤汁变得非常的粘稠了,可以关火了。
6、最后倒进适量的蜂蜜,搅拌均匀,又香又甜,清香四溢的柚子茶就做好啦!
7、做好的柚子茶放到一个无水无油的密封容器里,放到冰箱保存,早晨起来挖上一汤匙,倒进开水,加点红茶一起喝,感冒不用吃药了,甘甜美味,清香宜人,喝一口嗓子感到无比的清新舒爽,实在是太好喝了!