虽然巧克力是钙、锰、磷、锌以及维生素B2，B12的优质来源，但它的游离糖和脂肪含量实在太高。作为零食吃的话，需要尽量限制摄入量。
至于可可碱、多酚等活性成分，目前的「功效」还处于研究过程中，不能给出明确结论。
2. 榛仁
榛仁的营养非常丰富，除了 60% 的脂肪（大部分是不饱和脂肪酸）外，还含有大量的膳食纤维，B族维生素，维生素E 以及多种矿物质。
榛仁类的坚果，适量吃对身体很有好处。《中国居民膳食指南》建议，大豆及坚果类每天最好能摄入 25-35 克。
3. 华夫夹层
华夫夹层的主要成分是淀粉。鉴于华夫的含量不多，我们不用特别考虑。
把三者放在一起看，费列罗巧克力整体仍然是典型的高糖高脂、高能量食物。一颗费列罗巧克力的能量达到了 308千焦（73.58 千卡），其中脂肪含量占一天总共需要量的 9%。而碳水化合物的 5.6g 几乎全部是游离糖。
虽然榛仁营养丰富，适量的榛仁确实对身体有好处，但无法改变整个巧克力「低营养性价比」的现状。我们更建议大家直接买榛仁来吃。
总结
健康指数：★☆☆☆☆
美味指数：★★★★★
工艺复杂度：★★★★☆
费列罗巧克力采用复杂的工艺，创造出了世界上最独一无二的口感，也打造了世界上最成功的巧克力品牌之一。
它虽然好吃，但也是高糖高脂的食物，多吃对身体确实不健康。
如果你特别喜欢吃费列罗巧克力，答应我们，为了健康，每天最多吃两颗好吗？
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