红枣花生衣汤
原料配方∶水发香菇400克，松子仁100克，精盐、酱油、湿淀粉、姜汁等调料各适量。
制作方法∶
1.红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮下，冷后剥衣。
2.将红枣和花生米放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。
瓜子酥
原料配方∶低筋面粉30克，白糖60克，鸡蛋2 个，瓜子仁100克。
制作方法∶
1.鸡蛋加入白糖搅拌好;过筛倒入面粉;加入瓜子仁。
2.用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150℃预热，中层8分钟左右。
红糖小米粥
原料配方∶小米150克，红枣5～10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。
制作方法∶
1.备齐材料∶小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
西瓜子仁粥
原料配方∶西瓜子仁30克，粳米100克，盐适量。
制作方法∶
1.西瓜子仁洗净;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
