软拉丝小餐包的制作方法,餐包的配方及制作方法

5. 牛奶、鸡蛋、糖中加入酵母，先晃一晃，让酵母化开，再加入面包粉。

6. 最后加入紫薯粉。如果没有紫薯粉，就用紫薯泥。

7. 用厨师机揉面，先用1档揉面至无干粉，再转4档和面。

8. 面粉成团后，加入软化的黄油，继续和面。