乌米糍团的家常做法,乌米糍团做法大全视频

让你无法自拔的美味 明日份早餐主食之一“乌米饭团”做好准明天煎着吃。还是第一次做乌米饭，一次性成功。不过还是买的时候，菜场保安大叔多嘴和我说的做法“说水不要超过米”；趁热加了少许盐拌拌（也是第一次做，先少一点盐拌拌再尝尝味道再酌情是否增加）；明天煎了后再用点白糖蘸蘸，就是咸甜口感（早先在山里农家乐就是这样的吃法）。 宜兴乌米饭，超级糯，宜兴的特产之一。 乌米饭是由南烛枝叶捣汁浸泡晒干制成，传说是为了纪念释迦牟尼的**目连的孝顺，我们宜兴民间每逢农历四月初八，家家都吃乌饭，并一直流传至今；故事的发生地湖滏等乡镇还有邀草台班唱目莲戏（俗称“乌饭献”）的习俗。