5、把砂锅放在煤气灶上，大火煮开，加少许食盐和生抽调味，转小火，炖煮15-20分钟，具体根据与食材的分量和火候大小来决定。锅煮的越来越烫，汤越来越浓，年味也就越来越重了，不仅象征着团圆和亲情，更有一种独有的文化传承；
6、食材煮熟之后，关火出锅，砂锅全家福就完成了，来上一碗热气腾腾的砂锅全家福，暖心又暖胃；
7、砂锅上桌之后还滋滋冒着热气，祝您热气腾腾过大年；
砂锅菜的做法总结：
1、砂锅菜的表面可以放点颜色鲜艳的蔬菜，颜值会更高，例如：胡萝卜、莴笋；
2、砂锅中的清水可以换成高汤，味道会更鲜美！
