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今天我们用芝麻和红糖来做好吃的切糕。哈哈,自己做糯米切糕,童叟无欺,一刀只要1块钱!想不到我们年纪轻轻地就实现了切糕自由。
这是需要准备的材料:生糯米粉100克,红糖(加入生糯米粉)35克,温水(加入生糯米粉)150克
红糖(内陷用)10克,黑芝麻(内陷用)40克,温水(内陷用)15克
熟糯米粉适量
把红糖倒进大碗的温水中化开,再倒入大份生糯米粉,搅拌均匀。
冷水上锅蒸20分钟,得到一个粘稠的红糖糯米面团。用勺子搅拌几下帮助散热,然后放在一边备用。