秋季是养生的关键时期,秋季天气干燥,要少辛增酸,“增酸”可以多吃一些橘子、柚子、葡萄、石榴等酸味食物,还要经常吃些滋阴润肺的食物,例如:百合、银耳、芝麻、蜂蜜等等,除了上面说的这些,秋季养生最重要的是需要多喝汤汤水水,也就是我们常说的“润养”,多喝粥多喝汤都行,尤其是多喝粥,粥的营养价值很高,既能健脾养胃,又能滋阴防燥;
现代人的饮食观念在不断更新,都说每天的饮食要多样化,那早餐的多样化也是必不可少的,煮粥的时候就可以参照,除了常见的谷类还可以搭配豆类,这样早餐就丰富起来了,下面和大家分享7款适合秋冬季节的杂粮粥;
煮杂粮粥没有重点,唯一要注意的就是食材和清水的比例很重要,不能清汤寡水也不能浓稠的和饭一样,一般清水的用量是食材用量的7-10倍,豆类较多的时候,可以减少到6-7倍,谷类相对比较粘稠,谷类占比较多的时候可以是7-10倍,具体的浓稠程度金额浸泡时间也有关系,喜欢浓稠一些的可以少放一点水,喜欢稀一点的可以多加一点水;
给大家推荐的这7款杂粮粥,用到的原材料都很常见,大部分还可以用电饭锅或者是电压力锅的提前预约功能,这样第二天早上起床就有热乎乎的粥喝了,不同的搭配有不同的功效,总有一款适合你,喜欢的朋友可以试试!