在碗底垫上一层厨房纸巾，捞出炸好的蚕豆，放入碗中。厨房纸巾后可以吸掉蚕豆多余的油分。
拿掉厨房纸巾，往蚕豆碗内倒入椒盐和辣味粉，端起碗掂一掂，掂匀就可以了。这道椒盐蚕豆就做好了，蚕豆特别的酥脆。
小贴士：
蚕豆病的人不能吃蚕豆哦!
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