5）炒好馅料必须充分放凉后才能包制。
6）糯米粉加入四分之一份量的中筋面粉，加入蒿子揉成面团醒制半小时。
7）取适量的面团，面团像做成窝窝头的方式，中间放内馅，收口，整形包好，锅烧热，放少许油，将包好的轻压整形煎至两面金黄，盖上盖子，小火烙熟，也可以煎定型后进烤箱烤一下。
【烹煮心得】
阳春三月，出门踏青，带上自己做的“蒿子馍馍”，满口的清香，吃出了春天的味道，感觉到了春的气息。传统的饮食文化要继续保留，一代代的传承下去，不单单只是美食，留住了古早味，也就留住了曾经的过往、人亦或是情感，我喜欢有温度的烹饪，你在做传统食物的同时，也将成为传承的一份子，尽心尽力的把美好的，萦绕在舌尖味道留住。
