熙熙攘攘的香港街头，偶尔飘来微辣而辛香的味道。走近它，只觉得在金黄色的汤汁里翻滚的丸子，散发着迷人的诱惑，让人忍不住来上一杯。港式炸鱼蛋是由鲨鱼、鳗鱼或者其他淡水鱼的肉加淀粉制作而成。鱼肉中含有丰富的镁元素，它是维持人体活动的必需营养素，有助于维持神经和肌肉的正常功能。
主料：四海鱼蛋250g
辅料：洋葱100g、青椒40g、红椒40g
调料：咖喱酱40g、橄榄油1汤匙、椰浆100ml、番茄酱30g
制作过程：
1.洋葱去皮，其中80g切4cm方块，其余洋葱切成末。
2.青椒、红椒洗净去蒂去籽，切成与洋葱块同样大小的方块。
