3、大蒜切沫备用
4、撕好的西兰花加一勺盐放水中浸泡10分钟
5、泡好的西兰花清洗干净，锅中加水烧开，倒入西兰花，放一勺盐，到少量油，这样西兰花色泽鲜美
6、焯好的西兰花捞出装入盘中，记得摆盘哦，头朝上，干朝下
大厨教你怎么切西兰花
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