长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。相对于酒楼、食府而言，虽然吃口味虾的店面环境不是很好，有的甚至还是座在马路边上吃，但从名牌主持到影视名人到普通百姓，都抵挡不了这样一只小小口味虾的诱惑，一定要吃上一回才过瘾。
但是由于各个地方的饮食习惯问题，口味也不尽相同，今天大家就跟小微一起流一下口水吧！
【油焖大虾】
主料 虾250g
辅料 生抽15g、香醋5g、白砂糖12g、水适量、干淀粉2g、姜适量、葱适量、料酒适量、橄榄油适量、盐适量
1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。
2.倒入适量料酒腌制10分钟。
3.在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。
