西葫芦韭菜盒子最正宗的做法,西葫芦韭菜盒子的家庭做法

这几天爱上这道菜了，平时炒的西葫芦都没人吃，没想到换个花样就抢着吃。西葫芦洗净去皮后用刮皮刀刮出薄片，放少许食盐腌渍5分钟，挤干水分后再炒不容易出汤，口感还特别脆嫩，感兴趣的可以试一下哦！

上周回父母家带回来一茬儿鲜韭菜，天热懒得包饺子就做个省事儿的韭菜盒子吧。韭菜洗净沥干后切碎，碗中磕入3个鸡蛋充分搅匀后煎熟，包饺子的馅儿一定要够碎，所以煎鸡蛋时用锅铲捣得越碎越好。韭菜盒子不用发面，用烫面就行，面团分成小剂子，擀成圆饼后包入韭菜鸡蛋馅，捏成大饺子的形状，放入电饼铛烙至两面金黄即可。

天热不想喝滚烫的粥汤，果盘剩了几个皱巴巴的金桔没人吃，于是下午就搭配一个雪梨给孩子熬了一壶金桔雪梨汤，金桔洗净去籽切小块，雪梨去皮切小块，随手放几个小枣和枸杞，不加任何糖，用纯净水煮一壶放凉，金桔芳香，雪梨清甜，当汤喝可比饮料好多了。

我家小朋友的吃饭仪式感之一就是必须有果盘，没水果时用一盘糖拌西红柿顶替也能吃得挺美味。哈密瓜是产自新疆哈密的一种甜瓜，有“瓜中之王”的美誉，口感清脆，味甘如蜜，饭后吃点儿既能饱腹又可解腻。